Pâté aux olives noires et aux cèpes
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Ces cèpes finement hachés et sautés constituent une délicieuse garniture pour une bruschetta ou n'importe quel pain grillé, ils peuvent être ajoutés aux sandwichs et aussi aux pizzas pour donner une touche méditerranéenne supplémentaire. Idéal aussi en accompagnement de plats de poisson et de viande.