Le Chef a sélectionné pour vous le meilleur des couteaux! Il arrive directement du Japon pour vous aider à émincer, tailler en brunoise, faire des carpaccio, avec la plus grande facilité! LAME Sa lame en acier inoxydable HRC59, réputé pour sa durabilité et sa résistance, fait ce couteau un petit bijoux qui ne vous décevra jamais. Redoutablement aiguisée excelle dans les coupes fines. Elle tranche sans effort n'importe quel aliment avec une facilité déconcertante. FORME Sa forme moderne et sa taille idéale font de lui, un incontournable, qui vous accompagnera dans toutes vos aventures culinaires. Parfaitement équilibré, vous pourrez couper et trancher sans relâche, sans ressentir de fatigue ou de douleurs. FABRICATION Production et Impression Seki-City, Gifu, Japon. Gifu située en plein milieu du Japon c'est aussi une région très connue pour la production de couteaux depuis le 1250.