Mousseux Monterosso Val d'Arda

Le mousseux Monterosso est un vin typique de la Vald'Arda et tire son nom d'une colline située près de Castell'Arquato. RAISINS - Monterosso est composé de Malvasia, Trebbiano Ortrugo et d'autres raisins Piacentine indigènes. VINIFICATION – Les raisins sont pressés doucement et immédiatement séparés de la peau. La refermentation se fait naturellement et dans un environnement contrôlé. DESCRIPTION – Vin mousseux Monterosso à la robe jaune paille brillante, fruité, doux et frais. C'est un vin à boire très polyvalent avec un contenu sec, fin mais décisif et excellent en combinaison avec de la charcuterie Piacentino D.O.P, des apéritifs, des entrées salées et des fromages.