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"Fileja Calabrese" 500g | Pâtes Artigianale Italiana Tipica Calabrese
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Les « Orecchiette », une forme de pâtes populaire typique, sont le symbole incontesté de la tradition des Pouilles. La recette traditionnelle est avec des feuilles de navet, la forme particulière combinée à la surface rugueuse signifie qu'elle s'adapte parfaitement à n'importe quel assaisonnement.