Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée. Il est essentiel que la pulpe fraîche de Marula soit broyée et distillée le plus rapidement possible pour conserver ses saveurs fraîches et fruitées dans l’esprit de Marula. Après distillation, l’alcool est vieilli en fûts de chêne français pendant 2 ans. C’est au cours de ce processus que l’épice naturelle du bois donne les caractéristiques de la vanille et du caramel. Ces caractéristiques gustatives sont encore renforcées par l’ajout ultérieur de crème, ce qui donne à Amarula Cream sa consistance riche et veloutée. SE CONSOMME SUR GLACE OU EN COCKTAIL. NOTES DE DÉGUSTATION DE LA LIQUEUR D'AMARULA NEZ : Fève Tonka Fruit Marula BOUCHE : Fraîcheur Fruit Marula FINALE : Fraîcheur Crémeuse