En visite à Rome. Des lieux qui vous font rêver, des recettes originales et des conseils d'initiés

LE PRIX DE VENTE CONSEILLÉ EST UN PRIX DE DÉTAIL FIXE ! •Recettes originales de la cuisine romaine – des antipasti aux dolci • Adresses gourmandes secrètes – restaurants, marchés et cafés hors des sentiers battus • Anecdotes passionnantes – histoire et traditions derrière les plats UNE FORTERESSE CULINAIRE À TRAVERS LA VILLE ÉTERNELLE Rome n'est pas seulement une ville pleine d'histoire, mais aussi un paradis pour les gourmets. Un invité à Rome révèle l'âme culinaire de la Ville Éternelle pendant l'Année Sainte – des petites trattorias dans des ruelles cachées aux cafés légendaires qui existent depuis des générations. En plus de recettes authentiques telles que le Cacio e Pepe, les Carciofi alla Romana et les Saltimbocca, le livre raconte des anecdotes fascinantes sur la culture culinaire romaine et ses racines. Des conseils d'initiés détaillés révèlent où les habitants font leurs courses, mangent et apprécient leur apéritif. Avec de magnifiques images et un mélange de guide de voyage et de livre de cuisine, ce livre vous invite à découvrir Rome avec tous vos sens, que ce soit sur place ou dans votre propre cuisine.