Tim Raue. Mon chemin - Édition anglaise

Le RRP est le prix de détail juridiquement contraignant Le restaurant berlinois éponyme du chef étoilé Tim Raue est classé 34e dans la liste des « 50 meilleurs restaurants du monde » du magazine Restaurant, faisant de lui le meilleur chef allemand. Dans ce nouveau livre, publié par Callwey, il démontre ses prouesses pour la cuisine asiatique. Une biographie complète, illustrée de photographies de l'album de famille de Tim, emmène le lecteur dans un voyage à travers sa vie et donne un aperçu de la façon dont il est devenu le patron qu'il est aujourd'hui. Tim emmène également ses fans dans un voyage culinaire à Singapour - un voyage rempli d'informations privilégiées et de photographies plus exclusives - pour révéler la source de son inspiration. Cependant, le point culminant du livre est les recettes de 70 des meilleurs plats de Tim, chacun illustré de superbes photographies, ainsi que ses recettes de base les plus importantes. En conséquence, MY WAY est une combinaison unique - et le livre de cuisine le plus personnel de Tim à ce jour. Raue, Tim #Livre #Livre de cuisine #Cuisine #Star Kitchen