Bière Notre. Tout ce que vous devez savoir sur la bière. bière artisanale. Avec des recettes originales pour le brassage

Le RRP est le prix de vente fixe ! • Un aperçu des brasseries les plus créatives, insolites et passionnantes • Brasser à la maison ? Plus de problèmes avec nos instructions • Sommeliers de la bière, professionnels du houblon et autres experts dans des entretiens exclusifs TOUT CE QUE VOUS VOULEZ SAVOIR SUR LA BIÈRE La toute première bière au monde a probablement été créée il y a environ 10 000 ans comme un produit aléatoire en Mésopotamie. En attendant, c'est devenu un atout culturel dont on ne veut plus se passer et lui rendons enfin hommage avec ce livre. 20 brasseries créatives d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse ouvrent leurs portes et brassent des bouilloires pour nous inviter dans l'univers particulier de leur boisson préférée. Des histoires captivantes de fondateurs et de brasseurs, des conseils précieux, des photos exclusives et des recettes originales font de « Bier Unser » une œuvre complète et informative. Des faits intéressants et des curiosités sur la bière ainsi que des interviews exclusives de la scène fournissent également des informations sur les tendances et les innovations actuelles et combinent la bière avec l'artisanat, l'émotion et la tradition. Les instructions pour vous brasser ainsi que les trucs et astuces pour la prochaine dégustation à la maison ne manquent bien sûr pas dans cet ouvrage. Mareike Hasenbeck est journaliste et dirige ce qui est probablement le premier blog allemand sur la bière artisanale, "feinerhopfen.com", depuis début 2013. En tant que sommelière de la bière, experte sensorielle de la bière et "Membre de l'Institut des Masters of Beer", elle est membre du jury lors d'importants concours internationaux de bière et membre du conseil d'administration du "International Craft Beer Award". En 2017, elle a été nommée meilleure journaliste de la bière dans le monde germanophone, a remporté la médaille de bronze aux championnats allemands de sommelier de la bière en 2021 et a prouvé un an plus tard aux championnats du monde qu'elle est l'une des meilleures au monde.