Ensemble pionnier

Exotique. Êtes-vous l’un des pionniers de l’expérimentation parmi les chefs ? Alors le Pioneer Set est exactement le bon choix. Pendant que vous utilisez le célèbre Santoku japonais polyvalent pour découper très finement poissons, viandes et légumes, vous pouvez utiliser notre délicat couteau à filet pour couper les filets tendres en morceaux très fins et retirer sans effort les tendons et la peau. Les plats complexes n'ont jamais été aussi simples ! Contient : 1x Santoku1x couteau à fileter C'est là que le Pioneer Set brille : essayez et maîtrisez de nouveaux plats Des tranches très fines grâce à l'angle de meulage particulièrement plat de 15° Longue durée de vie et stable, car l'acier a été traité thermiquement sous vide aux normes les plus élevées Excellente combinaison de lame délicate et large Également couché Parfait et sûr dans la main pour des sessions de cuisson plus longues grâce au meulage plat de la lame des deux côtés Un ajout visuel parfait à votre cuisine. C'est ce qui distingue la ligne Abalone : la couche d'ormeau dans le manche assure un look sans précédent. Lorsque la lumière frappe la poignée sous différents angles, elle brille toujours de nouvelles couleurs. Les coquilles vieilles de plusieurs décennies dans le manche garantissent qu'il n'y a pas deux couteaux identiques. Chaque couteau est unique. Le « manche tang » complet rend le couteau extrêmement stable et résistant. Le centre de gravité a été légèrement décalé vers l'arrière, ce qui rend la maniabilité encore plus agréable et précieuse. L'acrylique parfaitement découpé autour de la coquille d'ormeau donne une adhérence très particulière.