Caldo mélange maison (50/50) 250g Grain

Ce café en grains est un assemblage signature, composé à parts égales d’un Arabica brésilien du Cerrado, réputé pour sa rondeur et ses notes fruitées, et d’un Robusta vietnamien du plateau de Dak Lak, sélectionné pour son intensité, sa richesse en caféine et sa longueur en bouche. Pensé pour offrir un équilibre parfait entre douceur et puissance, le Caldo développe une attaque chocolatée, un milieu de bouche aux accents de fruits secs, et une finale légèrement épicée, avec une belle structure en tasse et une crème généreuse. C’est un café équilibré et consensuel, parfait pour les entreprises comme pour les foyers où les goûts varient. C’est aussi une excellente porte d’entrée pour découvrir notre gamme. Torréfié lentement dans nos ateliers avec un savoir-faire artisanal, ce café révèle tout son caractère dans une torréfaction robe de moine, adaptée aux amateurs d'expressos ronds et expressifs.