Un mélange raffiné qui contient les caractéristiques et les arômes de quatre grains d'Arabica d'origine unique, avec des notes de fruits et de noix, d'agrumes, de miel et de chocolat. L'assemblage Diamant Bleu est composé de : - Colombie Finca la Meseta, lavé - Brésil Bom chocolat, naturel - Inde Kalledevarapura, semi-lavé - Éthiopie Sidamo, lavé Le Diamant Bleu est l'expression des qualités et de la vaste palette aromatique de chaque origine, pour mettre en valeur des arômes toujours différents, intrigants et de grande qualité. Le nez présente un arôme intense avec des notes de cacao et de fruits. En bouche, on perçoit immédiatement une acidité perceptible, avec des notes de pamplemousse rose, qui s'estompe immédiatement au profit de la douceur, avec des notes de mûres et de prunes. Vers la fin, cependant, de délicates notes de grillé, de chocolat blanc, d'amande et de miel arrivent. Léger arôme de tabac en arrière-goût