Inde Pure Arabica café moulu 250 grammes

Paquet contenant 250 gr. de café MOUSSOND MALABAR moulu de l'Inde. Ce café, originaire de l'état du Kerala sur la côte sud de l'Inde, est la meilleure qualité des cafés moulus. On l'appelle ainsi parce qu'après la récolte, les haricots verts sont exposés aux vents de la mousson dans des entrepôts ouverts pendant quelques semaines de la saison des pluies. Ce processus réduit l'acidité et augmente la douceur du grain, lui donnant une couleur jaune paille.