Estrella del Caribe est un café de qualité fabriqué à partir de "fine Arabica". Dans les plantations, chaque étape de la transformation - de la récolte au lavage, au séchage, au tri - est réalisée manuellement pour garantir un produit au plus haut niveau. Estrella del Caribe est un café de qualité "fine Arabica" travaillé dans les plantations avec le procédé "humide" qui assure un maximum d'arôme. Chaque étape de la transformation - de la récolte au lavage, séchage et tri - est effectuée manuellement pour garantir un produit aux plus hauts niveaux de maturation et de sélection, assurant un contrôle de qualité sur pratiquement chaque grain. La sélection rigoureuse de ce Pur Arabica et la torréfaction parfaite créent un café à l'arôme doux et velouté. Ces caractéristiques sont encore renforcées avec l'utilisation de machines à expresso de bar.