
- Marque : Sidamo, Bensa, Bona Kebele - 100% Arabica - Altitude : -2000 m - Metodo di Produzione : utiliser le compost naturale organico con lavorazione a umido - Fermentation: 36 ore - Condizioni di crescita : coltivazione al sole, raccolta a mano, essiccata al sole - Certificazioni: Biologique, UTZ et Commerce Direct - Torrefazione: lentement en 10 minutes avec Maestro Torrefatore Barbera di terza generazione Misoura : 250 g Barbera Caffè è una delle prime aziende ad aver adottato un sistema di tracciabilità totale della filiera per i suoi prodotti, adottando una piattaforma decentralizzata nella blockchain con l'obiettivo di costruire total trasparenza nella propria filiera dalla piattaforma TrackGood: https://app.trackgood .io/?3F49443D323030