Café Bonobo - Congo
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Absence totale d'amertume. Tasse gourmande et harmonieuse avec une dominante d'agrumes et une saveur noisette. Le sol, la pluviométrie et l'épais brouillard des blues mountains en Jamaïque se combinent pour créer les conditions parfaites pour la culture du café le plus célèbre du monde. Variété à faible rendement mais qui produit la plus haute qualité à la tasse. 95% des exportations partent au Japon. Type de café : 100% Arabica Région de plantation : Blues Mountains Altitude : 1200-2200 M