CAFÉ ÉTHIOPIE MOKA SIDAMO BIO MOULU - 250g

Succombez à la finesse de ce café 100% Arabica, doux et parfaitement équilibré. Sa tasse révèle une légère acidité et de subtiles notes florales de jasmin, pour une expérience sensorielle élégante et délicate. Issu de la région de Sidamo, en Éthiopie, ce café de légende serait, selon les traditions, le premier café cultivé du monde. Son terroir d'exception situé entre 1750 et 1850 mètres d'altitude, lui confère toute sa complexité aromatique. Récolté entre novembre et janvier, ce cru d'altitude bénéficie d'un processus de café lavé, qui en accentue la pureté et la clarté en tasse. Une référence incontournable pour les amateurs de cafés floraux et délicats. Force : 2/4 Torréfié en France