Café de spécialité BIO et Fairtrade. « Double étiquette »

Café de spécialité à double certification, biologique et équitable 100% Arabica aux arômes de cacao et de légères nuances florales. Un café très délicat au niveau de la torréfaction, avec des notes d'amande et de caramel. Corps souple, vibrant en bouche. Ce café est un mélange de variétés typica, bourbon, caturra et catuí, produites en altitude (1.200 contre 1.700m). Il possède une double certification, biologique et équitable. Ce café se reconnaît à son profil et à ses caractéristiques particulières telles que son goût en tasse, son acidité et sa saveur équilibrée qui s'adapte très bien aux microclimats, à la température et à l'altitude. La certification Agriculture Biologique garantit qu'aucun pesticide, herbicide chimique ou engrais artificiel n'a été utilisé dans sa culture. De plus, grâce à ce label, il est certifié que les ressources naturelles de l'écosystème sont respectées, en les utilisant de manière responsable ainsi que l'énergie. Selon les critères Fairtrade, les producteurs de café, en plus d'obtenir un traitement commercial différent des conditions standards du marché, reçoivent la prime Fairtrade pour investir dans le développement de leurs communautés et continuer à produire de manière durable.