Café Nibi - Arabica Colombien - Le Distingué - 200 gr

100 % Arabica Colombien Région : Cundinamarca Productrice : Beatriz Gomez Variété : Tabi Altitude : 1650 m Traitement des cerises : lavé Après une vie dans la pharmaceutique, Beatriz Gomez et son mari ont racheté la ferme Villa Lara. Avec l'aide de la Fédération Colombienne de café, ils ont lancé une exploitation de café qui représente désormais 25 000 caféiers sur 32 hectares. Le café pousse à l'ombre d'arbre plantains. L'activité de cette ferme peut faire vivre jusqu'à 40 personnes. Un café équilibré entre l'acidité et le chocolat ! A déguster sur un percolateur, une machine à grains, une cafetière moka.