Café de spécialité • CATARATAS • PÉROU

notes aromatiques : CITRON VERT, RAISIN, ORANGE, MENTHE, MIEL Ce café biologique est produit dans le terroir humide de Palma central au Pérou, près des cascades de San Andres, à 2100 mètres d'altitude. La culture sur ces hauteurs permet une lente maturation du fruit qui se traduit par des arômes complexes et acidulés. Ce café en quelques mots : Parfait pour démarrer un voyage vers des cafés plus originaux. Ses douces notes de fruit vous surprendront sans trop basculer dans l’acidité. pays : PÉROU région : PALMA CENTRAL altitude : 2100 M variété : BLEND process : LAVÉ score SCA : 83