Brésil Sambaré - 1kg - Espresso

Au Brésil, les variétés jaunes telles que le bourbon jaune sont largement utilisées car elles donnent des tasses plus sucrées que les variétés rouges, avec un profil plus caramel que chocolat. Espèce : Arabica Variété : Bourbon jaune Récolte : Mai à septembre Process : Nature Plus d'informations concernant la torréfaction : - La torréfaction dite « espresso » est recommandée pour les cafetières et conditionnements suivants : cafetière italienne, machine espresso. - La torréfaction dite « méthode douce » est recommandée pour les cafetières suivantes : piston, filtre et siphon.