IDUKKI 70% - Chocolat BIO

Inde Idukki 70% Description La tablette Inde Idukki 70% est une véritable invitation à voyager au cœur des saveurs de l’Inde. Élaborée à partir de fèves de cacao provenant de la région d’Idukki, elle reflète l’excellence d’un terroir unique et un savoir-faire artisanal respectueux des traditions. Ce chocolat intense et raffiné séduira les amateurs à la recherche d’une expérience gustative authentique. Profil aromatique Cette tablette offre un profil aromatique riche et subtil, avec des notes de raisins secs et de prunes mûres. Des touches délicates de tabac blond et de légers accents d’agrumes viennent compléter la palette aromatique, pour un équilibre parfait entre fruité et épicé. À propos des producteurs Les fèves de cacao utilisées dans cette tablette proviennent de plantations situées dans les collines d’Idukki, une région réputée pour la richesse de son terroir. Nous travaillons directement avec des producteurs engagés dans des pratiques agroforestières durables, favorisant la biodiversité et garantissant une rémunération équitable. Cette démarche éthique permet de préserver l’environnement tout en valorisant les savoir-faire locaux. Une illustration symbolique L’illustration de cette tablette met en avant le tigre, animal emblématique de l’Inde. Symbole de puissance, de grâce et de diversité, il représente à merveille les richesses naturelles et culturelles du pays. Ce design reflète également l’intensité et la profondeur des saveurs que vous retrouverez dans cette tablette d’exception. Plongez dans une expérience chocolatée où saveurs et symboles se rejoignent pour incarner l’âme de l’Inde.