Café grains 200g Pacayas

Issu de la Finca Colima, située sur les bords du Volcan Barva, Pacayas est une affaire de famille ! Le producteur, Alejo Castro Barva y est la cinquième génération de caféiculteurs. Engagé contre le réchauffement climatique, il a acquis plus de 1 500 hectares de forêt tropicale permettant ainsi la préservation de la biodiversité. Entre les mains de la meilleure torréfactrice de France, Pacayas se trasnforme en une expérience intense, celle de mordre dans un fruit juteux gorgé de soleil. Nez : Pêche - Citronnelle - Cascara Torréfaction : Claire Process : Nature