Café grains 1Kg Coatepec

Au coeur des montagnes volcaniques du Salvador, Emilio Lopez cultive avec passion et engagement. Coatepec provient d'une sélection de caféiers Bourbon Rouge, cultivés sur la plus haute parcelle de sa ferme. Ce café révèle toute sa maîtrise du "honey rouge", process peu gourmand en eau. Entre les mains de la meilleure torréfactrice de France, il se transforme en une véritable harmonie de douceur aux notes fruitées et au léger parfum de fleur de pommier. Nez : Fruits noirs (Cassis- Mûres) - Canne à sucre - Ananas Torréfaction : Claire Process : Nature