Burger de bison gastronomique

Nos burgers gourmands font vraiment ressortir la saveur de la viande de bison. Hachés grossièrement à partir des meilleurs morceaux de bison, composés de la carapace inférieure, de la poitrine et de l'épaule, ils sont assaisonnés et mélangés avec juste du sel et du poivre. En plus de l'arôme caractéristique de buffle, ils impressionnent par leur énorme jutosité, malgré leur teneur relativement faible en matières grasses.