Burrata di Bufala

Notre Burrata di Bufala est fabriquée à la main dans la même usine d'où provient notre Mozzarella di Bufala. Il se caractérise par un cœur crémeux et moelleux qui fond déjà dans l'assiette. La particularité de notre Burata di Bufala est la combinaison du goût intense de la mozzarella de Campanie et du cœur juteux et moelleux d'une burrata des Pouilles. Nous sommes fiers de pouvoir désormais offrir ce délice à la haute gastronomie et aux gourmets chez nous.