Salami de buffle tranché Schiacciata

Notre salsiccia est élaborée selon une recette familiale traditionnelle dans une petite usine du sud de l'Italie. L'ajout des meilleurs piments, ou comme on l'appelle en italien "Peperoncini", donne à la Salsiccia son piquant ardent incomparable. La salsiccia séchée à l'air peut être utilisée de plusieurs façons : que ce soit comme charcuterie dans un panier pique-nique, sur une pizza ou comme insert de viande dans des sauces pour pâtes ou des soupes avec cette salsiccia vous obtiendrez le tempérament du sud de l'Italie dans votre assiette.