Costa Rica Tarrazu San Ignacio De Acosta Moulu - €7.45 / 250g

Ce café est réalisé à partir de la production de plusieurs fermes situées dans la région de Tarrazu; il est reconnu internationalement pour la qualité de ses cafés. La particularité du climat de cette région se ressent jusque dans la tasse, puisque ce café offre le profil parfait et typique de Tarrazu : une acidité moyenne et courte sur des notes chocolatées.Dans le terroir de San Ignacio de Acosta, il existe de nombreux villages dont le nom commence par "San" qui signifie "SAINT" en Français. Même la capitale "San José" commence par ce mot.