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En 1957, à San Gimignano, Giosuè Settefonti fonde, avec deux associés, une petite entreprise produisant des friandises typiques siennoises, dédiées avant tout aux occasions spéciales.On l'appelait l'INDUSTRIE DOUCE. Le nom BRISTOT arrive quelques années plus tard, en 1963, lorsqu'un riche neveu de Giosuè, dont le nom était BRISTOT, entre dans l'entreprise.
Depuis 1957, nous produisons des pâtisseries toscanes typiques à San Gimignano, Ricciarelli di Siena, Cantuccini, Cavallucci, des biscuits fourrés à la crème, au chocolat et aux confitures, nous utilisons uniquement des matières premières de qualité, selon des recettes anciennes.
Haute qualité et savoir-faire s'associent pour créer des produits au goût unique !
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