Pour réaliser un lait d'amande naturel à la maison
1 pot de crème de 150 ml = 12 portions de 125 ml de lait d'amande.
Pour cela, 50 ml de notre purée sera tout simplement mélangée avec 450 ml d'eau.
Tuto: https://youtu.be/Y0T0iO143hI
Pour obtenir un lait de haute qualité nutritionnelle et gustative, la fabrication de notre purée a nécessité une attention particulière et unique :
- Amandes d’Italie
- Broyage mécanique à basse température
- Granulométrie fine pour une texture du lait parfaitement lisse
Bénéfices santé:
Le lait obtenu a des qualités nutritionnelles bien supérieures aux laits commerciaux. Il est naturellement riche en micronutriments ce qui lui confère des propriétés antioxydantes (plus de 25% de l'apport journalier en Vitamine E)