IPA Blanche Camille 4,5° 33cl

Une IPA Blanche, légére et fruitée Cette bière blanche, franche, dégageant des arômes d’agrumes et de houblons tout en gardant douceur et légèreté nous rappelle l’histoire de notre ancêtre Camille. Cette bière rafraichissante sera parfaite pour vos soirées en terrasse ! Infusée avec de l’écorce d’orange douce et de la bergaMotte ;). Camille CORDONNIER (1851-1926) – Fille du Nord, descendante d’une longue lignée de brasseurs, prendra une part active aux côtés de son mari Edmond MOTTE aux évolutions et défis du monde brassicole à la fin du 19° siècle. C’est grâce à elle que la brasserie de l’étoile devient la brasserie Motte-Cordonnier. Veuve à 44 ans, elle aide son fils René (notre Bière blonde), à prendre les rênes de la brasserie. Sa vie a été parsemée de challenges, la Pasteurisation, l’arrivée des bouteilles en verre mais aussi de drames comme l’incendie en 1890 de la brasserie dans le centre d’Armentières qui sera reconstruite, puis de nouveau détruite lors de la 1ere guerre mondiale – autant d’opportunités et d’épreuves quelle surmonte. C’est en hommage à sa détermination et son courage mais aussi à sa bienveillance légendaire que nous avons travaillé notre recette et donné son nom à notre Bière.