FRANCO : 250€ HT
Notre idée derrière La Burdigala et la Goupils, c’est la même depuis le début : offrir un maximum de plaisir en mettant toute notre passion et savoir-faire au service de bières artisanales, nettes, équilibrées, fines et avec une vraie personnalité. Pour cela, et afin de conserver notre exigence, nous nous sommes dotés d’outils techniques qui nous garantissent la qualité de nos bières:
⁃ Nous avons donc notre propre laboratoire d’analyse qui nous permet de garantir une "pureté" microbiologique
⁃ Notre propre station de traitement d’eau afin de pouvoir adapter le profil de l’eau et des minéraux pour chacune de nos bières,
⁃ Des propagateurs qui nous permettent d’utiliser des souches de levures différentes pour chacune de nos bières afin de leur apporter un profil et une signature unique.
Mais nous ne voulons pas juste brasser de la bonne bière. Nous souhaitons aussi être le plus en phase possible avec nos convictions sociales et environnementales. Raison pour laquelle 100% de nos bières sont certifiées BIO.