ÉPHÉMÈRE | Gose nature - Gose Toujours! 33cl 5%

Le printemps pointe (ENFIN!) le bout de son nez après une période météorologique assez mauvaise, on ne va pas se le cacher ! Bientôt les beaux jours et la chaleur ! Pour la première bière saisonnière de 2024, nous avons une surprise pour vous ! Un style totalement inédit pour la brasserie, jamais encore produit au sein de nos locaux ! Une Gose. Késako? me direz-vous.. Bière de fermentation haute, elle est composée à 50% de malt de blé pour lui apporter une douceur en bouche, et avec une faible quantité de houblon utilisé uniquement pour amener ce côté floral. Le twist ? Cette aromatique légèrement acide avec une pointe de sel et de coriandre ! L'étiquette et le nom de la bière Gose Toujours, volontairement provocateurs, sont inspirés du film suédo-américain Midsommar sorti en 2019.