BIB 5L COGNAC VERSEAU (CUISINE / COCKTAIL) 43%VOL.

Verseau est un vrai cognac de vigneron. Dédié à la verse, il vous surprendra par sa douceur et sa persistance aromatique. La distillation sur lies renforcées confère à ce cognac un prisme aromatique atypique allant de la poire au pain grillé. La réaction de Maillard, lors de la chauffe du vin dans l’alambic, permet l’extraction des esters de la lie. Il en résulte une texture soyeuse : délicate illustration du phénomène d’oxydoréduction.