POIVRE DES MARAIS Gwenn ha Du

Son nom est également le maceron, toutes les parties de la plante sont comestibles et ce légume-épice était tres utilisé avant l’introduction du céleri. Il possède de délicats arômes floraux avec des notes boisées et légèrement truffées. Recettes : sur un filet de bar , dans une salade composée, avec une purée de potimarron ou de pommes de terre, sur un dessert sucré. Par mail nous pouvons vous faire parvenir un catalogue ou les recettes sont imagées par pictogrammes