L'arôme et la saveur du style Vin Blanc naissent de la combinaison parfaite de deux thés. Style similaire au vin blanc Chardonnay de Bourgogne. Ces points forts d'ACALA sont mis en valeur par le thé de chanvre Felina et le thé vert de la célèbre région du Yunnan en Chine. Le style de vin blanc se distingue par sa complexité équilibrée – l'arrière-goût persistant s'accorde parfaitement avec une variété de plats.