Nica Vin Rosé IGP Terre Siciliane - Bio

Vigna Nica est une petite cave - "Nica" en sicilien signifie petit - dirigée par Maria, une jeune vigneronne visionnaire. Les vignobles de l'entreprise sont situés dans la zone DOC de Mamertino, dans la province de Messine. Maria a toujours travaillé dans le plein respect de la nature, combinant la culture biologique avec des techniques d'agriculture biodynamique et des systèmes de fertilisation naturelle tels que l'engrais vert, l'humus de vers de terre et le fumier de corne. LE VIN Le rosé Nica a une couleur rose tendre et un arôme intense avec des notes de fraise des bois, de framboise et de rose. Le goût est élégant et équilibré, équilibré, corsé et persistant. Il est recommandé d'accompagner le Nica rosé avec de la charcuterie, du tartare de thon aux câpres de Pantelleria, des paccheri à la sauce tomate et de la pizza Margherita.