Hélichryse italienne 5 g

En cuisine, l'hélichryse s'impose comme une herbe aromatique par ses notes balsamiques et légèrement amères. En général, les feuilles d'hélichryse (qui rappellent aussi la saveur de la réglisse, légèrement sucrée) sont souvent consommées séchées, car elles sont fraîches avec un arrière-goût amer. Risotti, liqueurs, légumineuses : des possibilités infinies pour réinventer votre cuisine et expérimenter de nouveaux plats !