Câpres des îles Eoliennes au sel 200 g

Les câpres au sel sont produites sur l'île de Salina, dans les îles Éoliennes. D.O.P. les câpres dans le sel sont cultivées en exploitant la fertilité naturelle du sol volcanique, en le privilégiant avec des interventions limitées qui excluent l'utilisation d'engrais, d'additifs et d'engrais chimiques. Ils dégagent des saveurs et des odeurs très particulières et uniques, donnant à chaque plat un parfum enivrant. Ils se marient parfaitement avec comme les olives, surtout les noires, les légumes comme les aubergines, pour habiller des salades colorées et savoureuses, avec des pâtes, du riz et des pommes de terre, très bon pour habiller la pizza, pour garnir la viande. laver sous l'eau courante pendant 1 minute