Consommé Cerf

- Puissance aromatique : Bouillon de cerf finement parfumé avec la douceur du shiitake, des carottes, des oignons, des poireaux et du vin rouge, ainsi que des épices telles que le gingembre, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et la cannelle - Indispensable pour la cuisine professionnelle à la maison : à boire, comme base pour les plats de gibier, les soupes, les sauces, les légumes et le risotto - 18h de cuisson = manifestement le juste milieu entre l'extraction du collagène et la consommation d'énergie - avec un goût parfait - Sans additifs, conservateurs et substances nocives, allergènes, gluten, lactose et histamine - Upcycling écologique : Le principe du nez à la queue respecte l'animal dans sa globalité, est bio, durable et met à disposition les nutriments essentiels