Escargots Persillade
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Un goût riche et savoureux provenant du beurre et des notes noisette du Comté. Une jolie forme de petit coeur caractéristique du palmier traditionnel. De couleur blonde bien dorée, avec des petits morceaux de fromage fondus plus foncés, très appétissants. Une texture légère, croustillante et feuilletée, fondante en bouche.