Réserver le vin rouge. Arômes complexes où prédominent les arômes variétaux de Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo et Merlot, donnant des notes de fruits mûrs et de liqueur. Après un peu d'aération, on obtient des arômes de cannelle et avec plus de temps, les arômes épicés et torréfiés deviennent évidents. Il est très expressif, avec une longue vie devant lui. C'est un vin de garde. C'est le joyau du domaine.