Tartinable de légume Topinambour & truffe noire Bio

Dans cette exquise recette, le subtil goût aux notes d’artichaut du topinambour se marie à merveille avec les saveurs de la truffe noire d’hiver. Cette association raffinée peut se suffire à elle-même sur un blini ou venir sublimer une noix de Saint-Jacques joliment dorée.