Couteau de chef Clara

Chez Arcos nous nous sommes lancés un défi il y a deux ans : pouvoir proposer un couteau de haute cuisine adapté à l'économie de chacun. C'est ainsi qu'est née Clara, cette série de couteaux qui rapproche le monde de la cuisine professionnelle de chaque foyer.Couteau de chef avec une lame de 200 mm, forgé d'une seule pièce, sans aucun type de soudure. Son acier est le NITRUM, notre formule d'acier à l'azote, qui confère à la lame une plus grande dureté, une plus grande puissance de coupe et une meilleure durabilité des bords.Manche en Polypropylène (PP), un matériau hygiénique, très léger et résistant aux chocs, aux produits chimiques et aux températures élevées. Il est assemblé à la lame par le processus d'injection, obtenant ainsi un couteau solide, robuste et indissociable.