Moutarde à l'ancienne (au miel)

Nous avons décidé de mettre un peu de piquant dans votre vie ! Savourez la puissance des terres bourguignonnes avec notre moutarde à l'ancienne broyée à la meule de pierre. Délicatement sublimée par notre miel de forêt, cette moutarde donnera du caractère à tous vos plats : viandes rouges, sauces ou vinaigrette. Le Miel de Fôret Le Miel de Forêt est intensément boisé. Il saura convaincre les palais des plus audacieux avec ses tonalités de caramel et de réglisse. C’est un miel qui fait parler de lui, il tient longtemps en bouche et met idéalement en valeur tous vos mets en cuisine. Un partenaire d’exception Parce que nous savons que vous recherchez le meilleur, nous avons choisi un partenaire d’exception : Edmond Fallot. Située au cœur de la Bourgogne, la maison Fallot est reconnue pour son savoir-faire ancestral en matière de moutarde. Leur secret ? Les graines de moutarde sont broyées à la meule de pierre, qui évite l'échauffement des graines et préserve ainsi toutes leurs saveurs. Associations moutarde au miel Très appréciée par les amateurs de moutarde puissante, cette recette traditionnelle viendra sublimer vos viandes rouges, corser vos vinaigrettes ou donner de l’expression à vos sauces. Notre conseil de conservation Pour une conservation optimale, cette moutarde traditionnelle doit être conservée dans un endroit à l’abri de la chaleur et de la lumière. Deux options s’offrent à vous : 1. Une fois soigneusement refermée, elle peut être placée au réfrigérateur. Cette méthode de conservation permet de préserver le caractère piquant des grains de moutarde. 2. Si vous ne recherchez pas la préservation du caractère piquant, il est possible de conserver la moutarde dans un placard fermé, loin d'une source de chaleur. Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie 463,3 kcal, 1939,7 kJ Matières grasses 25,9g dont acides gras saturés 2g Glucides 51,6 g dont sucres 50,8g Protéines 5,8g Sel < 0,1g