Sel Bleu Bio Gourmet - 500 g - gros sel gemme pour assaisonner et affiner - Sel Bleu Fabriqué en Allemagne !

Sel Bleu Original© | granulométrie de 2 à 5 mm | Goût unique avec des minéraux naturels | Produit breveté - Fabriqué en Allemagne Grossistes, établissements de restauration, restaurants gastronomiques, chefs étoilés et particuliers commandent directement chez nous. Order yours now! Notre Sel Bleu © est certifié biologique ! ÉPICES AROMATIQUES – Découvrez l’intensité incomparable de notre sel bleu – parfait pour un assaisonnement particulièrement doux et délicat de vos plats. UTILISATION POLYVALENTE – Idéal comme sel d’assaisonnement traditionnel pour la viande ou les légumes, ainsi que pour la friture ou comme sel pour le tofu. Également pour assaisonner les marinades, les sauces, les pommes de terre sautées ou les frites. EXTRAIT DE HAUTE QUALITÉ – Le sel de couleur bleue est extrait à sec de la montagne – une tradition de haute qualité d’Allemagne et d’Autriche. SPIRULINE BLEUE – La spiruline bleue biologique est connue comme une source d’acides gras insaturés et vous fournit de précieuses vitamines, enzymes, oligo-éléments et minéraux tels que le fer, le calcium et le potassium. SÉLECTION Sel Bleu - Profitez de l'exclusivité de notre marque. Découvrez la plus belle sélection d’huiles exquises, de mélanges d’épices uniques et de sels de haute qualité.   Le Sel Bleu© complète chaque dîner Notre sel bleu breveté© rend chaque repas spécial, que ce soit dans un cadre privé ou au restaurant. Le sel bleu est un sel gemme et se compose principalement de chlorure de sodium et d'autres minéraux et oligo-éléments. Le Sel Bleu© et sa coloration unique L'effet de couleur bleue rare du sel bleu n'est qu'un effet de couleur, qui est en grande partie perdu lorsque le sel est moulu. Afin de préserver la beauté de l'effet de couleur bleue, les cristaux de sel initialement blancs sont ensuite séchés avec de la spiruline bleue avant que le bleu ou Des cristaux de sel blancs de couleur bleu-violet sont ensuite ajoutés aux cristaux de sel restants pour former les taches de couleur supplémentaires. La couleur bleue des cristaux de sel individuels fait de notre sel une décoration de table spéciale dans le moulin et dans l'assiette. Sa note douce et son piquant fin en font également un excellent goût. La spiruline bleue biologique est une poudre d'algues obtenue à partir d'algues marines. Ces algues poussent naturellement dans les lacs d’eau salée riches en minéraux. Sel nutritif au goût doux et délicat pour une cuisine spéciale. Produit, transformé et préparé en Allemagne. Sel bleu de haute qualité© à la spiruline Recommandation de déclaration : Le sel gemme bleu à la spiruline Pays d'origine : Le sel gemme bleu est extrait à sec de la montagne. Il est extrait des parois rocheuses à l'aide de machines, par dynamitage ou fraisage. En Allemagne centrale, l'exploitation minière est réalisée mécaniquement à l'aide de fraiseuses spéciales et d'autres équipements lourds. Les principaux pays d'origine du sel gemme bleu sont : l'Allemagne, l'Autriche, la Pologne, la Roumanie, la Turquie et les États-Unis. Aspect : Cristal de sel blanc avec des taches bleues Odeur : légèrement de spiruline Goût : Salé, il se caractérise par sa douceur particulière et une fine épice Données sensorielles Ingrédients : Sel gemme Spiruline bleue biologique 3,3 g/kg Betterave biologique 3,3 g/kg Informations nutritionnelles pour 100 g Matières grasses totales 0,2 g, dont acides gras saturés < 0,1 g Glucose 0,2 g Fructose 0,2 g Saccharose 0,9 g Amidon < 0,1 g Glucides totaux 1,3 g, dont sucres 1,3 g Fibres < 0,5 g Protéines totales (Nx6,25) < 0,3 g Sodium 37,30 g Chlorure de sodium (sel) 93,25 g, calculé à partir du sodium (Na * 2,5) Valeur calorifique 35 kJ / 8 kcal Potassium 570 mg Fer 0,65 mg -------------------------------------------- Vitamine C < 2 mg/100 g Vitamine B1 < 0,01 mg/100 g Vitamine B2 < 0,054 mg/100 g Vitamine B6 totale < 0,01 mg/100 g