Poivre noir de Kampot

Le poivre de Kampot est cultivé au Cambodge, Kampot se trouve au Sud sur le Golfe de Siam. Quel voyage jusqu’à notre table pour nous apporter toutes ses saveurs. Il est le premier poivre à avoir obtenu une Indication Géographique Protégée reconnue par l’Europe, ce qui certifie une culture sans engrais chimiques. Il est considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, son intensité en bouche en font un poivre d'une très grande qualité. Un tour de moulin avant de servir le plat et c’est parfait!