Etonnante, végétale mais surtout délicieuse, cette confiture de tomates vertes artisanale va vous surprendre ! Préparée avec des tomates Evergreen, c’est une variété ancienne sucrée et fruitée. Dans cette recette, on y ajoute une pointe de vanille et d’amande pour une confiture avec encore plus de douceur. C’est frais, bien équilibré avec un délicieux goût de tomate ! Parfait à déguster au petit déjeuner ! Et pour les plus audacieux qui aiment les associations sucrées-salées, elle se mariera parfaitement avec un fromage de chèvre. Une confiture artisanale préparée sans additifs ni conservateurs.