Café de spécialité Rwanda - KCRS Cooperative 250G

Collaboration Exclusive LE PETIT JUS Profil : Puissant et chocolaté. Arômes : Chocolat noir, thé noir, raisins mûrs et extrait de roses. La coopérative KCRS regroupe une multitude de petites exploitations familiales gérées par des femmes et situées dans le nord du Rwanda. Le projet, porté par Kinini Coffee, est une émanation de A New Beginning, une œuvre de charité créée en 2008 et ayant pour objet l’aide aux orphelins et déplacés du génocide de 1994, réinstallés dans une région de savane vierge de toute agriculture. Les fermes, d’abord dédiées à l’autosuffisance alimentaire, produisent désormais du café de qualité pour diversifier les revenus des populations locales. Espèce : Arabica Variété : Bourbon Mayaguez, Jackson Procédé : Lavé Altitude : 1800 – 2500 mètres Récolte : Mars – Juillet Score SCA : 86/100