Red Ale avec Jujube. Le nez est perçu le parfum de jujube et des arômes intenses de fruits mûrs et de caramel avec une légère pointe de vanille. La douceur légèrement grillée du malt se distingue en bouche suivie d'un arôme intense de fruits mûrs; carbonatation modérée.
Accords mets-vins : fromages affinés et persillés, viandes braisées, tartes à la confiture.