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Au nord de Béziers dans le département de l’Hérault se trouve le Pays du Haut Languedoc et Vignobles. Au cœur de ce Far West de l’Hérault, 29 paysannes et paysans se sont rassemblés il y a quelques années pour créer le groupement BIO ORB PPAM.
L’objectif ? Créer et structurer une filière Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) en agriculture biologique.